Até 15 de setembro será realizada a Semana do Pescado 2026. Criada pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), a iniciativa se firma como uma forma de incentivar o consumo de peixes, crustáceos e moluscos em todo o Brasil. Também tem o objetivo de valorizar o empreendedorismo pesqueiro.
Saiba quais são as dicas para escolher um pescado de qualidade:
1- Peixe fresco
Observe os olhos, as brânquias, a pele e o odor. O produto deve apresentar características de frescor e estar adequadamente conservado.
2- Pescado congelado
Verifique a embalagem, a validade e as condições de conservação. Evite produtos com sinais de descongelamento e recongelamento.
3- Confira as informações
Observe a identificação do produto, a origem, a validade e as condições de armazenamento indicadas na embalagem.
4- Atenção à conservação
O pescado deve permanecer refrigerado ou congelado de acordo com as orientações do produto e do estabelecimento.
Ana Célia Costa
Ministério da Pesca e Aquicultura
